交通飯店 / きくらげ・肉・玉子炒め、カタ焼きソバ、餃子

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いくら大人歴が長いとはいえ、有楽町といえばフランク永井。フランク永井といえば「有楽町で逢いましょう」・・・と連鎖して思い浮かんでくる自分ってどうなのよ?とはいえ、子供心に、ずいぶん低い声の人だなぁ。聴いてるこちらまのアゴまで引いた感じになってしまうぞ。更には歌手のくせにルックス悪い人だなぁ・・・なんて思いながら、この曲を聴いていた。

そんな有楽町といえば、銀座側にある交通会館。そして、その地下に点在する飲食店の数々。有楽町線「有楽町駅」から直結ということもあって通ることも多い。従ってどこぞの飲食店に吸い寄せられてしまう頻度も高い。今回は町中華の雰囲気満載の中華料理『交通飯店』。ずいぶんいさぎよい店名じゃないか。ご夫婦とご子息と3人で営まれているお店だが、このご子息がかなりのイケメン。ヘアースタイルの整えを見ても、おそらかなりのくオシャレであろうことは見てとれる。そういえば、交通会館内のお店にはイケメンの人が多いような気もする・・・。

さて、注文だが。成長力など微塵も感じられないほどのワンパターン。今回も「きくらげ・肉・玉子炒め」。「カタ焼きソバ」。「餃子」に落ち着いてしまった。いったいいつになったら他の品に出会えることやら・・・と嘆く気持ちもあるのだが、この偉大なるワンパターンセット、美味で自分好みなのである。週に何度か来られるのなら他の品も・・・となるだろうが、今のペースだとまず他の品への浮気?は無理だな。
この日も、プリプリなキクラゲと食べ具合が絶妙な卵と豚肉の炒め物。そして、モヤシ、タマネギ、キャベツなど野菜の上に塩ベースの餡がてんこ盛りにされたカタ焼きソバ。そして、なぜか美味しい餃子(コレ不思議なことに個性はないのだがクセになる)。どれもいつも通りの満足度マックスだった。

■ カタ焼きソバ。

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■ カタ焼きソバの下には極太の揚げ麺が。

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■ なぜかクセになる餃子。

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■ 店構え。

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交通飯店 / きくらげ・肉・玉子炒め、カタ焼きソバ、餃

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魔法にかけられたように導かれてしまう有楽町は交通会館地下の『交通飯店』。どの品もひとクチ食べたとたんに、魔法ではなく現実のことだと目が覚める。いや、冗談抜きでかなりお気に入りの町中華屋さんである。店内が狭いのでほぼ並びは覚悟しなくてはならないが、ここは多少の並びでも、自分にとっては並ぶだけの価値があるというものだ。

なのにこの日は、並ぶことなく奥のテーブル席に座ることができた。注文は、「きくらげ・肉・玉子炒め」、「カタ焼きソバ」、「餃子」。最近、このパターンが定着していてワンパターン感は否めないが、「きくらげ・肉・玉子炒め」はプリプリのきくらげがあまりにも好みすぎる。甘さちょうど良い玉子も好みだし、これに豚肉が絡んでくるわけだから好みでないはずがない。そして、「カタ焼きソバ」。これでもかというほど野菜の餡かけが皿いっぱいに広がっている。熱々の野菜を食べ進むと出てくるのがパリッパリのカタ太麺。ちょっと多めに酢をかけるが麺がパリパリのウチにいただく・・・美味しいなぁ・・・シミジミ。「餃子」は、ニンニクを使っていませんと書かれているので、ちょっと餃子としてのパンチ(←死語?)を心配する向きもあるかもしれないが、なんのなんの、ニンニクが入っていなくても不満など微塵にも感じさせない一品(逸品)だ。

他にも開拓したいメニューがたくさん並んでいるが、しばらくは偉大なるワンパターンに甘んじそうだな。

■ 野菜たっぷりのカタ焼きソバ。

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■ カタ太麺登場。

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■ 餃子。6個なのも嬉しい。

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■ 店構え。

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交通飯店 / きくらげ・肉・玉子炒め(ムースーロー)

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新橋用事の日に西銀座、有楽町、新橋あるお店に行くことは多い。ま、いつも同じ店にしか行かなくて新店の開拓はほど遠いのだが。今回もまたワンパターンで交通会館地下にある中華屋『交通飯店』へ。しかも、注文も芸なく「きくらげ・肉・玉子炒め」の定食。店によっては「ムースーロー」というところも多いのかも。
まだ昼には30分ほど前なのに、店の外には5人ほどが並んでいた。相変わらずの人気ぶりである。ちょうど食べ終えて出る人が続いたので嬉しいことに5分も待たずして入店。嬉しいことに窮屈なカウンターではなく2人向かえ掛けの席を1人で使うことができた・・・ラッキー。

いつもより少しかかっての品出し。相変わらず大きなきくらげがこれでもかと幅をきかせている。ここもでアピールされると、まずはきくらげから食べる。プリップリだ。いつ食べても美味しいねぇ。玉子も豚肉もイイ感じに炒められていて申し分ない。厳密にいえば、自分にはほんの少しだけ塩味が濃いのだが、ご飯と合わせるとちょうど良くなるから面白い。いっそのこと、ムースーロー丼でも良いぐらいだ(メニューにないけど)。
ただ、困ったのは、食が細くなってきたこの頃なので、1人での完食だとお腹かパンパンになってしまう。目下の悩みの種である。

■ きくらげ・肉・玉子炒め。

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■ 店内の一角。

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■ ランチメニュー。

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■ 店の外の列。男子率高し。

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交通飯店 / きくらげ・肉・玉子炒め(ムースーロー)

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有楽町で途中下車して交通会館の『交通飯店』へと足を急がせる。なにしろ昼が近づくと長蛇の列で席に着くまでなかなかの時間を要してしまうからね。幸い、今日はちょうど4人ほどが出てきたところだったので、待つことなく席に着くことができた。こぢんまりした狭いテーブルで相席だったけど。

注文は、「きくらげ・肉・玉子炒め」の定食。世にいうムースーローだ。ただし、こちらのムースーローはとにかくきくらげが大きくて量が多い。そして更に肉厚。ここのを食べてしまうとちょっと他店のは食べにくくなってしまう(あくまでも個人の好みでのことだが・・・)。
今日も大満足で完食できたが、相席の人のメニューも気になった。まず、前の人の「餃子+半チャーハン」。ここの餃子はニンニクなしを謳っているが、驚くべきは半チャーハン。デカイのである。これ、半チャーハン?と言いたくなってしまうほど。次は、隣の人が注文した普通のチャーハンが登場。デ・カ・イ・・・デカすぎる(~_~;)
いやぁ、美味しいランチをいただけただけでなく、観察もできて楽しいひと時だった。

■ きくらげ・肉・玉子炒め(ムースーロー)。

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■ 店内の感じ。

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■ 外の様子。

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交通飯店 / きくらげ・肉・玉子炒め・・・他

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町中華だよなぁ・・・。千代田区で有楽町駅前・・・まるで東京の象徴ともいえる地域名なのに、店構えも店内もお客も見事に町中華のたたずまいだ。このギャップが好みである。そして、それぞれの品もケチケチしていなくて盛りも良い。もちろん味も申し分ない。

全メニュー制覇の野望?などまだまだ叶わないが、こちらのお勧めは何と言っても「きくらげ・肉・玉子炒め」だ。一般的には「木須肉(ムースーロウ)」と呼ばれているものだ。そう、町中華を始め中華料理ではけっして珍しいものではない。しかし、こちらのは、とにかくきくらげが多い。そして大きい。厚みじゅうぶんのプリプリきくらげの食感がなんとも言えない。豚肉も大きくて食べ応えがある。この一品を頭に描いて足を運ぶ人もきっと多いのではないだろうか。

今回、ラインナップは、その「きくらげ・肉・玉子炒め」にお馴染みの「餃子」とお初の「タンメン」。
「きくらげ・肉・玉子炒め」は相変わらずの見た目と美味しさだが、今回は特別にきくらげが存在をアピールしていたように感じたのは気のせいか?とにかく、この一品は誰にでも自信を持てお勧めできる。「餃子」は何度も食べているが、これもまた好みだ。「ニンニクは入っていません」と貼り紙してが、食べている感じではニンニクなしの物足りなさなどまったく感じない。オフィス街の立地だから女性客対応なのだろうか。そして、初めての「タンメン」。想像通りの典型的な「湯麺」で薄味でたいへん自分好み。野菜もシナシナしておらず豚肉も大きいのが入っている。太くも細くもない麺がやけにスープに馴染んでいる。このタンメンも地味ながら上位ランクしても間違いなさそうだ。

■ 餃子。

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■ タンメン。

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■ 店構え。

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