東京チャイニーズ一凜

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なるほど、こういう店だったのか・・・と、以前より気になっていた店に初めて入った感想だ。

築地というよりも新富町の駅のほうが近いかな?というところにある店。この通りはかなりの頻度で通るし、店前に車を停めることも多かった。なので大変気になっていた店である。しかも、嬉しそうに入店する人たちの表情も多く見かけた。しかし、扉を開けて入るも、すぐに出てくるお客も多くいた。どうやら予約のお客で回転している店のようである。グルメ紹介サイトを見ると5点満点中の4点越えと点数も高いようだ。

週末に予約もせずにダメ元で扉を開けたら入店できてしまった。覚悟も決まっていなかったので席に着いてメニューを見回す。なるほどなるほど・・・。ちょっとでも予習?してくれば良かったなと反省。
店の人にアドバイスを願う手もあったが、今回は勝手に選んでみた。前菜で「中国セロリと押し豆腐冷製」と「蒸し茄子と唐辛子のすり鉢和え」を。メインとなる麺には「担々麺(汁あり)」と「黄ニラ焼きそば」。今回はこれだけ。あ、「ジャスミン茶(温)」も注文。

まずは前菜2種が登場。どちらも取り分けされているのが嬉しい。しかし、見るからにお上品で量は大変少ない感じ。ま、前菜だしね。「中国セロリと押し豆腐冷製」は大変薄味で自分好みである。「蒸し茄子と唐辛子のすり鉢和え」、この手は初めて食べるが、蒸し茄子が辛さと喧嘩をしていなくて大変美味しい。好みである。
続いて、「担々麺(汁あり)」が登場。こちらも取り分けされての品出し。恐らく他のメニューも取り分けされているんだろうな。極細のストレート麺だ。濃厚な胡麻味スープが舌とクチの中に広がる。菜の花が季節感を出してくれていたが、貧乏舌の身としては担々麺と言えば、やはり青梗菜のほうがありがたいかな。「黄ニラ焼きそば」、こちらも取り分けされてての品出し。やはり極細のストレート麺だ。なるほど・・・焼きそばではあるが蒸しそばの感じもして大変美味しい。取り分けされているので量こそは少ないが、これはこの程度の量で、もっと食べたい感のところがちょうど良いのだろう。大変美味しい。それと「ジャスミン茶」が非常に美味しかったのも印象に残っている。

この店は恐らくどれを注文しても美味しそうな予感がじゅうぶんする。機会があれば、店の人のアドバイスを聞きながらいろいろ食べてみたいものである。まずは、コース料理が良いのでは?との予感もする。
大変満足のいく初訪問だったが、座った位置が悪かったのか、お客やお店の人が歩くとやけに床が弾んで揺れて居心地が悪かった。できれば次回は、他の席に着きたいものである。

ところで・・・量が少なかったり薄味だと何故に「上品」と言うんだだろうね。不思議(~_~;)

※この日の満足度:★★★★(5点満点中)

■ 中国セロリと押し豆腐冷製。

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■ 蒸し茄子と唐辛子のすり鉢和え。

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■ 担々麺(汁あり)

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■ 黄ニラ焼きそば。

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■ 店内の様子。

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