まだん / テンジャンチゲ

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寒い・・・。もっと寒い地区があるのは分かっているが寒い。ちょっと異常気象にも程がある。いよいよ壊れ始めているのかな?地球・・・。なんて考えると手塚治虫の『火の鳥』なんかが浮かんでくる・・・。

寒いので、今年お初で韓国料理の『まだん』へ。相変わらず怪しい道のりを経て店内へ。あれ?こんなに薄暗かったか?と思ったら、もう11時半を過ぎたのに本日第1号のお客だったようだ。で、店内の灯りが全部点いて明るくなった・・・大事だよね、節電って(~_~;)
今日の注文は「テンジャンチゲ」。こんな日には韓国料理のチゲが最高。相変わらず手際良く、それほど時間もかからずに品出し。注文の度に一人チゲずつ作っているようだが、味の深みを感じるからベースになる下味は準備されているのだろう。でなければ、この短時間で深みある味は出るはずがない。ちょっと硬めのジャガイモの食感がたまらない。豆腐も煮崩れがなく綺麗で美味しい。スープの辛さも程良くて好みである。キムチもご飯もお代わりしたいところだが、食い意地張らず我慢我慢。腹八分目とは昔の人は上手いこと言ったものである。

店を出て店の写真を撮っていたら何やらポスターに小さなメッセージが・・・何々・・・「置き石を持って行ったあなた返してください。28年間大切にしていましたので」・・・って。誰かイタズラで持ち去ったのか?ホント心ない奴がいたものだ。返してやれよ!

■ テンジャンチゲ。

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■ ズラリと並んだ添え物のキムチ軍団。

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■ 店に続く通路地の入口。

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■ 怪しい通路の先にボンヤリとお店が・・・。

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■ 店構え。◯印に貼り紙が。

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■ 貼り紙。ちょっと切ない・・・。

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■ 古い写真を見たら、この石のことなのだろう。「石敢當」って書いてあるから魔除けなのだろう。返してやれよ!

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tag : まだん 千代田区 西銀座JRセンター 韓国料理 テンジャンチゲ 貼り紙 置き石 持ち去り 守り神

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柴犬・福と大福の飼い主をやってました。1970年代・80年代のロックと映画に育てられたレトロ者です。重度の大福ロス(ペットロス)者でもあります。

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