昭和か!・・・(~_~;)
ということで、土曜日の築地飯としては久しぶりの場外『本種』へ。しかし、並んでいる人多しで並んでの入店待ち。こちらで並んでの入店は初めてかも。外でお客さんを仕切っているのも店内でホール?を切り盛りしているのもご常連さんというこの店ではごく普通の風景である。案内されたのは厨房裏、カオスなテーブル席。うむ、スンナリ帰れそうもないことはこの時点で覚悟した。しかも、夕方からは別地でご常連さんご夫妻の披露宴があるそうでご店主夫妻やご常連の面々が店に集結するとか・・・。どんな格好で現れるのかは大変興味深いが、これはある意味、怖いもの見たさだ。
一応、「丸ちらし」(900円)と「にぎり1.5人前」(1,500円)を注文してみたが、あとは出されるモノをいただくだけ。考えようによっては「時価」ではあるのだが、この店の時価に恐れをなす必要はまったくない。逆ボリとでもいうか、安い値段でたまげてしまうのである。この日も写真を撮り忘れたのもあるほどで嬉しい品がゾロリ。この店ほどいろいろな意味を含めて「築地の常識は非常識」を実践している店は少ないかも。お値段なんかまさに、それである。
この店の話になると、今はなき愛犬柴犬・大福のことを条件反射的に思い出してしまう。玉子焼きをついペロリとしているこの写真は、2013年3月16日(土)こと・・・。
ホント、この店で大福はご店主ご家族やご常連に可愛がってもらっていたのである。ぜひ、
コチラもご覧ください<(_ _)v
■ 丸ちらし。
■ にぎり1.5人前。
■ 注文していないぞ!(その1)
■ 注文していないぞ!(その2)
■ カオスな店内・・・。
■ ご常連ら、集結し始めるの巻・・・。
■ 正調・どんぶり勘定!
■ Instagram、始めたよった(IDは、@motodane.tsukiji)。
■ 店構え。
■ You Tubeで紹介された動画はなかなかよくできていて見応えあり。12分30秒あたりから6分間ほど『本種』ルポが見られる(歯車マークの設定から日本語字幕の選択も可)。
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