人生旅もかき捨て築地重症

築地、人少な！

久しぶりに築地行ったので、どうせ久しぶりなら、特に久しぶりな店へと『フォーシーズン』に。あらま、誰も並んでいないし・・・。少し外で待っていたら中に案内されたので座って注文聞きを待つ。「和風スパ大盛」と「オムライス」を注文しようとしたら、「ご飯物、今やってないのよ」と。しかも、「大盛は、飲み物も注文の人だけなの」だと。最近、こういうことにイラつくのよね。だったら、メニューや店内に何か書いておけよ！となる。ま、家人が気に入っている店なので、悪態つくわけもいかず、仕方なく「いか・たらこスパ」を注文。

先に「和風スパ」が出てきたので、少しシェアしてもらって食べたけど、これが相変わらず美味しい。麺の炒め具合が毎度のことながら絶妙。少し経って、「いか・たらこスパ」の品出し・・・。あれ、これって「えび・たらこスパ」じゃん！面倒臭いから、えびでいいや。この店の調理、ご主人一人で担当しているから、作る順番は、直列電池方式。作り直してもらったら、途方もなく遅い品出しになってしまう・・・。大妥協して食べた「えび・たらこスパ」だが、悔しいかな？これも美味しい。これだから見限れないのよねぇ・・・。また懲りずに来店しまうこと確定だわ。

食べ終えて、久しぶりの築地場外を歩いてみたが、噂だと人の出がだいぶ戻って来ているとのことだったが、いやいや、人の出、全然少ない。土曜の午後としてもシン・コロナ以前に比べて、9割減ぐらいじゃないのか？聞くと見るとでは大違い・・・とは、まさにこのことか。
お気に入りの『若葉』の前を通ったら、店終い中だったが、お店の皆さんにご挨拶だけさせてもらった。あ、チャーシューを買って帰った。ご主人や先の『フォーシーズン』のマスターと女将とも話したが、出てくる話は、◯◯が今月いっぱいで閉める。廃業する店も数多いらしい。シン・コロナで店辞めたなんて話も『フォーシーズン』の店内でお客同士が話していたっけ。
いやいや、築地、今日感じたのは、「かなり重症」ってこと。年末の年始は、恐らく3密状態になるのだろうけど、痛し痒しだなぁ・・・。

■ 和風スパ：