新潟カツ丼タレカツ・神保町すずらん通り店 / かつ丼セット
久しぶりにタレカツ食べたいなと思い神保町へ。今回もまたすずらん通り店に向かう。万が一、長蛇の列なら諦めて他の店にしよう・・・となった時に選択肢となる店が多いからなのだと思う。それほど、すずらん通り界隈には好きな店や行ってみたい店が多い。
通りを歩いて店が視界に入ってきたが、並んでいる人は3組。うん、これなら並んでも良いかなと思えるほど。案の定、とんとん拍子に自分の番が近づく。お店のオネエサンがメニューを持って注文を取りに来たが、メニューを見るまでもなく注文は「かつ丼セット」。
案内された席はカウンターの一番端っこ。横の人をあまり気にしなくて良いナイスな席だ。3分ほどで品出し。甘いソースの香りが気持ちを急く。そう、こちらの「かつ丼」は、ソースかつ丼なのである。店名にもある新潟の方面で「かつ丼」といえば、煮込みではなくソースかつ丼が当たり前とか。たまに食べたくなるんだよねぇ、ソースかつ丼。嬉しいことに『タレカツ』のカツは極薄なのでおおいに自分好みである。好きなのである極薄が。ハムカツなんか分厚いハムより薄すぎてヘロヘロになっているハムのほうが大好きなのである。
その極薄のソースカツが3枚乗っているのが、こちらの基本。お味噌汁、刻みキャベツのサラダにお新香が付いて、ランチタイムは850円で食べられる。しかも、ランチタイムは平日夕方5時まで。
店内で気づいたのだが、外に並んでいる時はコロナウイルス予防対策でマスクしているが、店内では皆、マスクをしていない・・・。何だかなぁと思った次第である。
■ かつ丼。
■ 極薄かつ。
■ 店内。全員マスクなし・・・(~_~;)
■ ランチメニュー（右側）。
■ 並ぶこと5分。
本種 / 丸ちらし
日曜日の築地のせいなのか、人の出は驚くほど少ない。果たして日曜だからが理由なのか、新型コロナウイルスの影響なのかは定かではないが、これだけ人の少ない築地は珍しい。
日曜日も営業しているとのことなので、久しぶりに『本種』を覗いてみた。開店早々でもカウンターに2人と奥の間のテーブル席には2人ずつ2組が来店していた。こちらは、カウンターに座ることにした。奥の間はタバコの臭いがね・・・この頃、嫌煙に拍車がかかっているので、つい足が遠のいてしまう店になってしまったのが残念なところ。
注文は海鮮丼の「丸ちらし」（1,000円）。カウンターに座ったら、なんと簡易おしぼりが出てきてビックリ。コロナ対応の一環とか。聞けば売上げは確実に3割以上減っているとか・・・ううむ、確実にコロナウイルスの影が忍び寄っているようだ。
「丸ちらし」は相変わらずお値段的にも内容的にも申し分なし。悲しいかな、この頃まともな海鮮食べていなかったので、胃のほうが驚いたようで家に帰って少し下痢気味に。誤解なきよういっておくが、刺し身ネタに問題があったわけではなく、あくまでも自分の胃が新鮮なネタに対応できなかったのである。ヤワだな自分の胃・・・┐(´д｀)┌
面白いのは、店内ではお客全員がマスクを外しているが、帰る段になるとマスクを再び装着している。これで予防なりになっているのかね？なんとも微妙である。
店を出て場外市場を歩いてみたが、国内外の観光客の数が見事なまで少ない。コロナウイルスの猛威を改めて目の当たりにした。
■ 丸ちらし（1,000円）
■ 店構え。
■ もんぜき通りの閑散ぶり。
あけぼの / お好み定食
久しぶりに有楽町・交通会館の『あけぼの』へ。店の外に2人、店内に2人が待っている程度なので、並んで呼び込みを待つ。意外にスムーズに店内待ちまで進み。トータルで10分ほどで着座。注文は、「お好み定食」（1,100円）。串カツ、アジフライ、メンチカツ（小）、カニクリームコロッケの中から3種類を選ぶメニューである。1,300円で4種全部という選択もあるのだが、自分の食欲からはちょっと選びにくい。結局、メンチカツを除く3種類の選択にした。
着座して数分で品出し。先に注文を訪ねられていたのでスムーズだ。相変わらず、串カツの串は引き抜きやすいようにひと手間かけてくれている。こんな気配りが嬉しい。まずは豆腐とワカメの味噌汁で喉を潤してアジフライからいただく。思った以上に厚みもあって自分好みである。次に串カツ。この店の串カツのネギは長ネギだ。持論だと、串カツのネギが長ネギの店は「和洋食」。タマネギの店は「洋洋食」として区別している。串カツの豚肉はかなりの大ぶりで決して大きなクチではない自分にはなかなか手ごわい。大きいけど中までしっかり揚がっていて嬉しい。ネギが長ネギ・タマネギか選べる洋食屋さんはないのかね？もし存在したら、それだけで通いそうな気もする。続いて「カニクリームコロッケ」。必要以上にテロテロ柔らかくなくて、これも自分好みである。満足度は、かなり高いのだが、後悔するは「メンチカツ」を選ばなかったこと。次回はぜひ選択するぞ。
時勢がら話題は、コロナウイルス。女将曰く、テレワークの影響で客足が落ちているとか。そうなのか。やっぱりオフィス街の飲食店には影響出るんだなぁ。たしかに昼のピーク時なのでお客が並んではいたが、いつもの長蛇の列で放ったものなぁ・・・。ジワジワと営収に影響出てきていることを実感した。
そのコロナウイルスのせいで、町の中や電車の中では圧倒的にマスク姿が目立つ。しかし、飲食店に入ってフと思ってしまう。食べる時は、マスクを取って食べるよね？ん～、屁理屈なのかもしれないけど、マスクってコロナウイルス感染予防の役目を果たしているのだろうか・・・。
■ お好み定食：串カツ・アジフライ・カニクリームコロッケ。
■ 店内。
■ 店構え。
tag : あけぼの 有楽町 交通会館 お好み定食 串カツ アジフライ メンチカツ カニクリームコロッケ コロナウイルス
だるまや / かた焼きそば、だるまそば＋半炒飯セット、餃子
通報者（女性）： もしもし、火事なんですけど。
消防員（男性）： どうしました？
通報者： だから、火事なんです！
消防員： あ、はい。火事なんですね？
通報者： そうです！火事です！
消防員： アハハ、奇遇ですね。私、カジ（梶？）と申します。
通報者： そちらも火事なんですか？
消防員： はい、梶と申します。
通報者： もう・・・燃えてるんです！火事なんです！
消防員： はい、梶と申します。
通報者： とにかく早く来て下さい！
消防員： どちらの梶さんですか？
通報者： 『だるまや』の裏なんですぅ！
消防員： もしもし、梶さん？
通報者： 私は梶ではないんですが、火事なんです！
・・・フェードアウト。
そう、1975年中盤から後半にかけてラジオをきっかけに世を席巻した『スネークマンショー』のプログラムの一部である。こんなエピソードの中にも登場した『だるまや』。一年ぶりぐらいに行ってみた。
お昼のピーク時を過ぎていたからか、それともコロナパニックのせいで外出を控えている人が多いのか店には並ばずに入ることができた。相変わらず接客上位者のオネエサンの柔らかい口調が心地良い。
注文したのは、2人分で「かた焼きそば」、「だるまそば」と「半炒飯」のセット、それに「餃子」。もっと食べたいところだが、2人だとこのくらいにしておくべきだろう。
品出しは、まずは「かた焼そば」。見るからに熱々そうな餡かけ。それに明らかにクチの中を怪我するのが確実な太めバリバリの揚げ麺。お酢をタップリかけていただいてみる。本来は太麺苦手な自分だが、こちらの「かた焼そば」はじゅうぶん好みである。和辛子とお酢の相性もバッチリ。
そうこうしているうちに「だるまそば」の具が登場。あらま、チャーシューの切り方がずいぶん大ぶりになったこと・・・。これは以前のように細めの短冊風のほうが好みだったかな。そして、麺が登場。透明なスープの中に見える太めな麺。この太麺こそが『だるまや』ならではか。極細麺、4本分ほどありそうだ。スープは、カツオ？煮干し？とにかく香りから楽しむことができる。欲をいえば、スープはもっと熱々だと嬉しかったかな。
そして、「半炒飯」と「餃子」とが続く。「半炒飯」は、パラパラサラサラでシットリベタつき感は一切ナシ。薄味でこれまた自分好みである。量もちょうど良い。「餃子」は特に印象に残らない。ただ、皮がなかなかの優れものであることは分かる。
昔は、冬でも「冷やし中華」が食べられたので大変重宝してたが、いつからか季節メニューになってしまって、これは残念。「ニラ玉」、「レバ炒め」・・・単品をもっと注文したいが、やはりもっと大人数で来なきゃ、それは叶うまい。
夜の音楽の友は、『スネークマンショー』で決まりだな。
■ だるまそば・具
■ だるまそば・麺
■ 半炒飯
■ 餃子
■ だるまさん達
■ 店構え
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スネークマンショー (急いで口で吸え!)
posted with amazlet at 20.02.29
スネークマンショー Dr.ケスラー クラウス・ノミ ユー・アンド・ミー・オルガスムス・オーケストラ YMO シーナ&ザ・ロケッツ ザ・ロカッツ 伊武雅刀とTHE SPOILとお友だち サンディー
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中村屋 / 鳥胡椒焼きライス
築地『魚竹』に行く時、常に迷うのがお迎えにある『中村屋』。この店も古くからあって、電通がまだ築地あったころから営業していた。その点においても『魚竹』とまさに双璧のお店だ。
面白いことについ最近。フォローしているInstagramやblogで『中村屋』が取り上げられていた。この偶然の取り上げも実は不思議なことである。しかも、どちらの紹介も「肉豆腐ライス」だった。確かにインパクトのある一品（逸品）なので、今度自分も真似て取り上げてみようっと。
しかし、今回取り上げたのは、「鳥胡椒焼きライス」。ずっと気になっていたのだが、ちょっと前の訪問の時に近い席の人が注文してくれたので、おおよその正体？は把握できた。で、次の訪問の時は食べてみようと思った次第。
鉄板で炒められた多めの野菜の中に鎮座する大ぶりの鳥肉の塊。これをおろしポン酢でいただくのが正しい食べ方のようである。しかし、チンタラとおろしポン酢につけて食べるより、自分としては、おろしポン酢を鉄板の上にかけてしまうほうを選んだ。でも、全部かけずに少しだけ残しておくあたりが自分の性格なのか・・・。
おろしポン酢とドッキングした味は、予想通りだが、大ぶりの鳥肉を胡椒にシッカリ馴染ませてあるのが、かなりの美味である。元来？の鳥肉好きだから好みでないはずがない。自分には少し多めかなと思うご飯の量だが、進む進む、まさにご飯が進くんでアレよという間の完食。お腹がいっぱいで動きたくないくらい。
午後の1時を過ぎていたので、コーヒーのサービスをいただいて退店。次は一度も食べたことがない日替わりの「お弁当」に挑戦してみようかな。
■ 鳥胡椒焼き
■ 店内
■ 食後のコーヒーは13時以降入店のオマケ
■ ランチ献立
■ 店構え
