ラーメン
異性の好みに始まって、映画や音楽の好き嫌いは人によって様々だ。コレに味の好みまで入ると、とても自分の好みを人に押しつけ的に勧めることなど不可能であることを思い知る。特に味の好みは、他人の意見などあまりアテにはならない。「すごく美味しいから、騙されたと思って食べてみて」なんて言われて食べに行って何度騙されたことか・・・。
味の中でも「ラーメン」の好みほど人によって違うのはないのではないだろうか。今日、千駄ヶ谷の『ホープ軒』に10年以上ぶりに行ってみた。家内も一緒だったのだが、かなり自虐的に「どのくらいマズかったっけ？」とマズさを確認するために行ったようなものだった。で、食べながら「そうそう、コレコレ、このマズさ」なんて思い出してしまうわけ。家内にいたっては明らかにクチ数少なくなって、まるで拷問にでも耐えているような感じだ。結局、あまりのマズさに大量に残して店を出てしまった。味も好みじゃないが、清潔感の欠片もない姿勢はあまりにもどうかなと・・・。また10年以上経ったら、同じように行ってしまうのだろうか・・・。
私めのラーメンの基本好みは、醤油ベースのいわゆる「支那そば」系。だからホープ軒は端から対象外なのだから、行くこと自体が間違いなのである。
最近、美味しいラーメンに出会っていないのが淋しい。
味の中でも「ラーメン」の好みほど人によって違うのはないのではないだろうか。今日、千駄ヶ谷の『ホープ軒』に10年以上ぶりに行ってみた。家内も一緒だったのだが、かなり自虐的に「どのくらいマズかったっけ？」とマズさを確認するために行ったようなものだった。で、食べながら「そうそう、コレコレ、このマズさ」なんて思い出してしまうわけ。家内にいたっては明らかにクチ数少なくなって、まるで拷問にでも耐えているような感じだ。結局、あまりのマズさに大量に残して店を出てしまった。味も好みじゃないが、清潔感の欠片もない姿勢はあまりにもどうかなと・・・。また10年以上経ったら、同じように行ってしまうのだろうか・・・。
私めのラーメンの基本好みは、醤油ベースのいわゆる「支那そば」系。だからホープ軒は端から対象外なのだから、行くこと自体が間違いなのである。
最近、美味しいラーメンに出会っていないのが淋しい。
