人生旅もかき捨て

たまに食べたくなるのである優しいラーメンが・・・。そんな時に候補に挙がる一つが築地飯『ふぢの』の「野菜卵そば」。塩味ベースで野菜タップリ。白菜がシャキシャキ。タケノコも硬めで好み。とじた卵もタップリ。薄く張った餡かけの保熱状態も抜群。もちろん、麺の茹で方も堅く過ぎでもなく柔らか過ぎでもない。ホント、この一品は優しさに満ちている
しかも、毎回食べたくなるのではなく、「たまに」と言う立ち位置も優しい。何事にも大事だね、優しさは(^o^ゞ

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tag : ふぢの 築地市場 築地飯 場内 野菜卵そば

一昨日の日曜日に桜を見に行こうか？候補にも上がっていた『辰巳の森緑道公園』。徒歩圏なので、毎年、大福の散歩を兼ねて桜チェックに行っているが、かなりの桜ポイントである。となると、もちろんお花見の人が多い訳で、ピーク時の地面はブルーを始めとする席取りシートで覆いつくされる。よって、ちょっと興ざめ。しかも、メインの並木道には提灯アーチが登場してしまうのである。

ところが、今朝の様子だと満開は明後日ぐらいな感じのようだし、さすがに週始め2日目だと席取り組もまだ出ていなく、いたってイイ感じの桜模様を見ることができた。ここの名物？桜とユキヤナギのコラボも立派だった。

桜ってのは人身に影響を与えるね。この公園を通勤路にしている人達全員の顔が幸せに満ちた顔だった。やはり日本人は桜が好きなんだね。う～ん、大福はどうなんだろ？別に気にもしていなかったようだが・・・。

今週末は間違いなくお花見のピーク。絶対近づかないようにしよ(~_~;)

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tag : 大福 辰巳の森緑道公園 桜 ユキヤナギ 辰巳の森公園 辰巳公園 2015年3月

マグロは赤身が好みである。中トロも大トロもイヤではないのだが、できれば赤身をお願いしたい！（誰にお願いしているのやら・・・）。
そんな希望をじゅうぶん叶えてくれるのが、築地飯『瀬川』の「まぐろ丼」。薄くもなく厚くもなく大きさもちょうど良い真っ赤なマグロが綺麗に身構えてくれている。もうピッカピカだ。大葉とワサビとガリが漬けマグロに新たなる命を与える。まさに名脇役ならではの心得者達である。
正直、満腹感には至らない。しかし、腹八分目・・・これを実践して、また食べに来ようとの思いにさせるところも憎々しい。ダメだ、完全にマインドコントロールされてるわ。

近々の再訪を心に誓うも、残念ながら、3月31日（火）より4月20日（月）まで臨時休業とのこと。再会が待ち遠しい。

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tag : 瀬川 築地市場 築地飯 場外 もんぜき通り まぐろ丼 臨時休業

朝起きて、パソコン立ち上げて眠っている間に更新されてるニュースサイトを軽く閲覧する・・・これが毎朝の日課である。いつも思うのは、それらのニュースなどの中には、コチラの望まぬ内容も多い。見たくないものを見せられてしまう・・・こう言うしかない。ある意味、暴力的な強制力もある訳だが、こればかりは完璧に避けることは不可能。このことはネットライフをしている中で避けられないリスクと言うしかないだろう。

今朝もモザイクこそかかっていたが、目を覆いたくなるような画像が飛び込んできた（実際はモザイクがハズレているモノも目に入ってしまった）。
その記事はおおよそこのようにまとめられていた。

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台湾・東森新聞雲は3月26日、ベトナムで5歳の少女が飼っていた愛犬が行方不明になり、後日少女が犬肉店で屠殺された愛犬を発見、その様子を撮影した画像がSNS上で広まっていると報じた。

先日SNS上で急速に拡散した写真には、ベトナム人の女児がしゃがみこみ、その横にいる犬の死体を触りながら号泣している様子が写っている。写真の女児は５歳で、3年間共に過ごしてきた愛犬が先日突然失踪、数日後に犬肉店を通りかかった際に、すでに殺されているのを女児自らが発見したのだという。

現地メディアTHANHNIEN NEWSによると、写真の撮影時期と場所は確認できていないが、おそらくベトナム北部の村で撮影されたものとのこと。女児は愛犬がいなくなったことに非常に心を痛め、多くの時間を捜索に費やしていた。しかし数日後、変わり果てた姿になった愛犬を見つけてしまったのである。

この写真はネットユーザーの間で議論を呼んだ。あるユーザーは「ベトナム南部には犬肉を食べる習慣が残っているが、この出来事は5歳の女児には残忍すぎる」とコメントした。また、「犬の屠殺は本来禁止すべき行為。根本を取り除かなければ、悲劇が繰り返されるだけだ」と訴えるユーザーもいた。

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どうなんだろうねぇ。この、「不幸で残酷な再会」の写真、誰が撮ったんだろ？ホント不思議でならない。殺された犬、下処理？されたようでから中の被毛と四肢の先が切断されている。お尻の一部の皮が北京ダックのように四角く剥かれてもいる。処理に使う特殊な包丁のようなモノも死体のそばに見えた・・・。

自分も犬を飼っているし、自称、バカ飼い主と言えるほど溺愛しているので割り引いて考えても、どうにもスッキリしない。牛や豚や鳥などの肉は食べてるじゃないか！とのツッコミがこの手の話の時は必ず浮上してくる。ま、言いたいことも分かる。身勝手であると言うことだろう。
確かにその通りでご都合主義であろう。しかし、反論とまでもいかないが、愛玩動物は食べない・・・とだけは言えるかな。

食用の家畜生産については非常に難しい。需要があるから成り立つ仕事である訳だから肉を食う者としては、とても意見など言えようもない。聞けばかなりの葛藤ある仕事と察する。
ネットで見たことあるが、とある焼肉屋に「本日の肉」みたいな案内書きがされていて、そこには生産地：○○。年齢：○歳。性別：○・・・何て書いてある。そして、更に名前：○○・・・なんても書いてある。これはどうにも無試験すぎるだろ。生きて育っている時の絵面を思い描けるような情報が何のために必要なのか全く理解できない。

「いただきます」・・・の意味は、命をいただきます（食べさせてもらいます）・・・であると聞いたことがある。これ、重要なことだ思うのである。

※写真と記事を見たい人はこちらから。

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tag : 大福 雑感 犬肉 ベトナム 再会

午後から雨になるとは思えないような午前中だったが、昼ぐらいからは天気予報を後押しするかのような曇り空に転じた（結局、夕方には雨が降って、天気予報的中！）。

そんな曇り空の中、佃大橋を通ったら大川端リバーシティの水辺の桜がけっこうな咲き具合だったので、急遽お弁当を買って出陣。ここの桜ポイントは大好きなので、毎年必ず参上しているのだが、今年は今日が初めて。桜はもう八分咲きといった具合で、この雨の後は一気に満開になってしまいそう。
また平日の朝にゆっくり見物散歩することにして、今日はあくまでも下見と言うことで(^o^ゞ

■ お弁当に集中。

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